Целебные свойства плода айвы
Айва — кладезь здоровья!
Плоды айвы могут не только разнообразить повседневный рацион любого человека, но и принести пользу при анемии, болезнях желудочно-кишечного тракта и ряде «женских» проблем. Об использовании айвы в рецептах здоровья стоит узнать больше, благо даже зимой поздние плоды айвы все еще украшают некоторые фруктовые прилавки.
Айва чрезвычайно богата органическими кислотами, в особенности яблочной, лимонной и винной. Но, как ни странно, и различных Сахаров (в основном фруктозы) «набирается» в ней от 5 до 12 %. В айве также в изобилии присутствуют пектиновые и дубильные вещества, а также эфирное масло. Но самое поразительное — это содержание в айве железа. Целых 30 %. Проще говоря — две суточные нормы в 100-граммовом фрукте. Немало там и меди (1,5 мг %, или суточная норма в двух айвинках), и витамин С, конечно, есть.
Окрашена айва, как лимон. Да и на вкус похожа: такая же шокирующе кислая. Поэтому «живьем», то есть в свежем виде, айва практически не употребляется.
Лечебные свойства айвы
Плоды айвы обладают вяжущим, мочегонным и кровоостанавливающим действием. Их полезно есть больным туберкулезом, бронхитом, при острых респираторных заболеваниях. Кислые сорта айвы укрепляют желудок лучше, чем сладкие, зато сладкие сорта укрепляют нервную систему, помогают снять головную боль, насморк и мнительность, стимулируют работу мозга, улучшают настроение, повышают аппетит.
Но нужно помнить, что излишества в употреблении кислой айвы могут вызвать понос. Плоды айвы полезно употреблять при лечении желтухи, мочеточников, матки, для облегчения воспалительных процессов в желудке, при гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Они устраняют дурной запах изо рта, их полезно есть беременным женщинам для укрепления плода.
Сок айвы, который получают с помощью соковыжималки, обладает также послабляющим действием, помогает при метеоризме. При лечении геморроя нужно взять полстакана сока айвы, насыпать в него размятые зерна этого же плода, размешать и пить.
Из плодов айвы готовят варенье, которое смягчает кашель при ОРЗ и помогает при стенокардии.
Поскольку айва содержит сразу 2 кроветворных элемента — медь и железо, которые «в комплекте» действуют лучше, чем врозь, то она показана при анемии любого происхождения! Ее хорошо назначать всем, кто нуждается в дополнительном поступлении железа. Это и будущие мамы, и кормилицы, и спортсмены. А еще — быстро растущие малыши, пожилые люди, работники умственного и физического труда, а также все представительницы прекрасного пола в период «критических дней».
Рекомендуемая доза: по одному испеченному с сахаром (а лучше медом) плоду айвы 3 раза в день.
Можно заменить такой «десерт» и отжатым из 3-х плодов соком, который принимают в 3 приема. Лучше тоже с медом. Ломтики айвы можно просто класть в чай. В этом случае она, как лимон, придаст напитку приятную кислинку и дивный аромат.
С незапамятных времен богатую дубильными веществами и пектинами (то есть мощным природным сорбентом) айву используют при желудочно-кишечных заболеваниях. Причем как в виде сока (обычно вдвое разбавленного и подслащенного), так и в виде компота. Помогает айва и при отеках, так как обладает легким мочегонным действием.
Как отдельное лекарство можно рассматривать и зернышки айвы. Экстракт из них употребляют как средство от кашля, а их слизистый отвар признан смягчающим средством при воспалениях. Отвар из зернышек айвы назначают при поносах, бронхитах, кровохаркании и маточных кровотечениях.
Хорошими целебными свойствами обладают семена плодов айвы, особенно семена дичков. Припарки и примочки из сока айвы применяют при выпадении прямой кишки и трещинах заднего прохода. Слизистый отвар семян (5-10 г кипятят в 100 мл воды до получения слизистой массы) употребляют внутрь по столовой ложке три-четыре раза в день при бронхитах, кровохаркании, маточных кровотечениях и наружно в виде примочек как противовоспалительное и обволакивающее средство при воспалениях глаз, ангинах (в качестве полосканий), ожогах и кожных раздражениях.
Для приготовления настоя 5 г листьев залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане в закрытой эмалированной посуде 25 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить, отжать и довести объем до исходного кипяченой водой. Хранить в холодильнике не более 3 суток. Принимать по 2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды при сильном кашле, астме, бронхите.
Хотя для лечения обычно используют печеную айву или приготовленный из нее подслащенный сок с мякотью, полезным действием обладают также и варенье, компот, мармелад, желе, цукаты из айвы. Не говоря уже о том, что это просто невероятно вкусно!
Применяют айву и наружно. Отвар семян айвы — как противовоспалительное и обволакивающее средство при воспалительных процессах глаз, ожогах, раздражении кожи, а также в качестве полосканий при ангинах.
Отлично «работает» отвар семян айвы и как косметический препарат, смягчающий кожу. Припарки же из сока айвы, по утверждениям специалистов, изучающих методы народной медицины, могут облегчить страдания больных при выпадении прямой кишки и трещинах заднего прохода.
