Арбузная диета – проще некуда

Арбуз содержит несколько видов легкоусвояемых сахаров: глюкозу, фруктозу, а также кальций, калий, минеральные соли железа, фосфор, пектин, каротин, витамины В1, В2, РР и аскорбиновую кислоту. Кроме того, среди растений эта ягода – лидер по содержанию фолиевой кислоты, которая стимулирует кроветворение и участвует в процессах нервной регуляции организма. Арбузом можно утолить и жажду, и голод, а благодаря его мочегонному действию, как следует «промыться» и избавиться от шлаков.

ВАЖНО: арбузная диета противопоказана при камнях в почках, сахарном диабете, заболеваниях поджелудочной железы.

ПРОЩЕ НЕКУДА

Варианты арбузной диеты предельно просты.

1.  В течение дня ешьте только арбузную мякоть из расчета 1 кг на 10 кг веса. Если назавтра не ощутите дискомфорта, продолжайте в том же духе еще дня три.

2. В качестве реабилитации от таких жестких ограничений в течение последующих 10 дней каждый ужин можно заменить арбузом из расчета полкило мякоти на 30 килограммов собственного веса. На завтрак и обед, разумеется, полагаются не плюшки и копчености, а не сладкие каши, сыры, рыба, мясо, птица, овощные салаты. Слишком много так сбросить сложно, и всё же результат может быть очевиден.

3. Устраивайте раз в неделю разгрузочный «арбузный» день. Если на весе это и не скажется, то уж точно поможет сохранить вам форму.

ВЫБОР АРБУЗА

Выбор арбуза – дело незамысловатое, есть всего несколько примет, которые помогут найти правильную ягоду, способную действительно принести пользу здоровью:

1. Чем арбуз крупнее и тяжелее, тем он сочнее и слаще.

2. Хвостик арбуза должен быть сухим и желтым.

3. При простукивании арбуз должен «гудеть», и чем ниже звук, тем спелее выбранная ягода.

4. Арбуз должен быть правильной формы с насыщенными контрастными полосками.

5. На корке не должно быть вмятин и следов от ударов, так внутрь могут попасть бактерии, запускающие процессы брожения!

6. Ни в коем случае не разрешайте надрезать арбуз при покупке! На поверхности корки могут содержаться химикаты, которые попадут внутрь и станут причиной кишечного расстройства.