Лекарственные растения. Сорняк здоровью не враг!

Многие ведут борьбу с сорняками, не зная о том, что большинство дикоросов очень полезно для поддержания и укрепления нашего здоровья. Ими можно пополнить и обогатить свой пищевой рацион и использовать для приготовления различных лекарственных препаратов.

Всем болезням даст отпор лекарственное растение — зверобой

Бронхит, гайморит, холецистит, цистит — таков далеко не полный перечень заболеваний, которые может одолеть зверобой-трава. 100 г сухого зверобоя залить 1 л сока подорожника и выдержать в закрытой посуде 3-4 дня. Пить по 1 ст.л. 3-4 раза в день в течение полутора месяцев.

Зверобой применяют при поносах, вздутии живота, язвенной болезни, водянке, геморрое, а также как успокоительное, желчегонное и тонизирующее средство. 2 ст.л. залить 1 ст. кипятка, держать на водяной бане 15 минут, охладить45 минут, процедить, отжать, довести до первоначального объема кипяченой водой. Пить по 1/3-1/2 ст. три раза в день за 30 минут до еды.

Лекарственные растения: череда и подорожник от аллергии

Череда особенно эффективна в борьбе с аллергическими раздражениями и применяется как наружно в виде примочек, так и внутрь. 1 ст.л. череды залить 1 ст. кипятка, держать на водяной бане 15 минут. Пить теплым по 0,5 ст. 3-4 раза в день.

Другое растение в помощь аллергику — подорожник. Достаточно размять в руках несколько листочков и смазать соком пазухи носа и места раздражения на коже. Кстати, соком можно потереть больное место, если вас укусила оса или пчела.

Листья подорожника (молоденькие, те, что нежнее) можно добавлять в салаты. Они обладают сильным противовоспалительным действием. Для достижения эффекта нужно хотя бы в течение месяца ежедневно съедать в салатах не менее восьми листочков. При аллергии в салаты можно добавлять также листья манжетки, мать-и-мачехи и непременно исключить острую приправу.

Лекарственные растения для  любителей чаепитий

Для любителей гонять чаи на веранде рекомендую цветущий белый или желтый донник. За этим растением прочно закрепилась репутация успокаивающего, противовоспалительного средства, кроме того, он уменьшает газообразование. После такого чая вы будете крепко спать, невзирая на дотошных комаров.

Примерно такое же действие оказывают ромашка, тимьян и душица. Только помните норму — не более 2 ч.л. травы на 1 ст. кипятка.

Манжетка для иммунитета

Манжетка обыкновенная, кроме очищения органов дыхания, обладает свойством повышать иммунитет. Но это необыкновенное качество теряется в случае термической обработки. Так что старайтесь молодые листочки есть свежими — добавляйте в салаты.

Лекарственные растения. Одуванчик повысит аппетит

Одуванчик применяют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, а также в качестве желчегонного, слабительного и мочегонного средства. Для повышения аппетита 1 ст.л. измельченных стеблей свежего одуванчика залить 1 ст. кипятка. После остывания пить по 0,5 ст. за 30 минут до еды.

Помните, что готовить блюда из сорняков-дикоросов следует с учетом заболеваний членов вашей семьи. В салаты выбирайте те травы, которые принесут здоровью максимальную пользу.

Если в семье кто-либо страдает гайморитом, хроническим бронхитом, простатитом или другими воспалительными заболеваниями, салат должен состоять из трав, обладающих универсальными противовоспалительными свойствами: большого подорожника, мать-и-мачехи, медуницы. Эти травы подходят всем.

Автор: Ирина Чудаева, ведущий научный сотрудник Института натуропатии, г. Москва