Каникулы в Мексике. Путеводитель путешественника

Мексика: колыбель цивилизации

Вы прилетаете сюда и, едва получив в аэропорту багаж начинаете искать взглядом все то, что у вас прежде ассоциировалось с Мексикой: улыбчивых молодцов в сомбреро, смуглых татуированных амигос, рассматривающих туристов исподлобья, пустыни с рядами кактусов за стеклянными дверями аэропорта. Но проходит полдня, и вы понимаете, что текила, мачо и колючая растительность — только частички цветистого колорита земли, на которой тысячелетия назад родились и погибли первые величайшие цивилизации.

Кактусы, «сошедшие» с Мексиканских открыток

Сразу хочется сказать о мексиканских пейзажах. Не стоит, увидев застроенный небоскребами деловой центр Акапулько, сообщать, что вас по ошибке привезли, скажем, в североамериканский мегаполис. Мексика разнообразна, и за границами вполне современных городов и самобытных деревушек вы познакомитесь с природой, которая, кажется, собрана по крупицам со всего земного шара.

На севере Мексики вас встретят каньоны и пресловутые пустыни, на юге вы сможете отправиться с гидом на прогулку во влажные джунгли. Пока туристы нежатся в нагретой ласковым солнцем морской воде, на вершинах мексиканских вулканов лежат шапки блестящего снега. Но где бы вы ни побывали — в секвойных лесах или в степи, где растет трава высотой с человека, —  пейзажи Мексики поразят ваше воображение. Кстати, такие кактусы, как те, что питаются из мексиканской земли, вы найдете только на открытках. Да и там изображены не все —  ведь объять многообразие цветущих, цветных и даже съедобных колючих растений еще не удалось ни одному фотографу.

Кстати, возможностей побаловать свои аппетиты —  гастрономические и эстетические — у вас будет предостаточно.

Поклонницам захватывающих дух зрелищ рекомендуем начать путешествие с древней метрополии Мексики — Теотиуакана, построенной индейцами задолго до Мехико, но всего в 50 километрах от него. По преданиям, в этом месте, на вершинах пирамид Луны и Солнца, люди превращались в богов.

К слову, в легендах древних индейских цивилизаций есть множество загадочных моментов. А интригуют они еще и потому, что были написаны людьми, которые сумели без современных технологий построить монументальные сооружения, не подвластные времени и природным катаклизмам, а затем бесследно исчезли в никуда, как будто ушли с родной земли по воздуху…

Мексика: звезды над бунгало

Ученые утверждают, что именно сюда 65 миллионов лет назад упал метеорит, вызвавший на планете глобальное потепление. Сегодня территория, изменившая мир, носит название «Соединенные Штаты Мексики». Но потомкам индейцев гораздо милее вслед за своими далекими предками и конкистадорами ласково произносить «Мехико», что на языке ацтеков означало «пупок Луны».

Кстати, Мехико — лидер среди городов всего мира по количеству музеев. Даже сами мексиканцы нередко шутят, что вряд ли и старожилы смогут назвать хотя бы пару десятков из 110 названий.

Впрочем, столица лидирует и в том, что касается комфорта для жителей и туристов. Не считая работающих нелегально, в Мехико зарегистрировано 60 тысяч такси, чего нет ни в одном мегаполисе мира. А побывавший в столичных отелях непременно похвалит местный сервис. Разумеется, количество звезд, указанных в прайсе заведения, не всегда соответствует качеству услуг, но, как правило, взыскательные клиенты не раз возвращаются в номера, где останавливались во время первого знакомства с мексиканскими красотами. Недаром «осваивать» местные курорты в 60-е годы прошлого века начали голливудские звезды. И сейчас в Акапулько находится не меньше десятка вилл актеров, режиссеров и продюсеров, которых вы вполне сможете встретить на пляже, если запасетесь терпением.

Их выбор неудивителен: на улочках Акапулько можно «прочесть» всю историю Мексики — от первой построенной индейскими племенами хижины и пиратского форта до мекки для любителей качественного семейного и романтического отдыха и, конечно, бурной ночной жизни.

Гольф, теннис, рыбалка, парашютный спорт, дайвинг и, разумеется, отличный шопинг — Акапулько готов развлечь не только туристов, но и деловых людей, и деятелей искусства, которые съезжаются со всего мира на конференции в самый крупный в Латинской Америке конгресс-центр.

А для тех, кто любит тепло, но не выносит шума, Мексика приберегла свой самый большой остров — Косумель. Конечно, и здесь вы сможете вдоволь потанцевать на дискотеках и повеселиться на коктейльных вечеринках. Но после праздника вы, уставшая и счастливая, можете вернуться не в исполинский отельный комплекс, а в уютное бунгало на берегу моря и безмятежно заснуть под огромными звездами, заглядывающими к вам в жилище сквозь бамбуковые стены и крышу.

Кулинарный экстрим в Мексике

Мой знакомый, готовый колесить по всему миру в поисках новых вкусовых ощущений, получая приглашение в мексиканский ресторан, улыбается. Он-то знает, что под одними и теми же названиями в Мексике и в любой другой стране подают абсолютно разные блюда.

Возможно, рестораторы, решившие познакомить своих земляков с мексиканской кухней, щадят не привыкшие к сверхострой пище желудки. А может быть, никому по другую сторону океана просто не удается воспроизвести то, что создается на мексиканских кухнях. Так или иначе, путешествуя по Мексике, приготовьтесь к тому, что в первые дни вам придется ограничить свои аппетиты привычной пищей и только потом продегустировать пряные блюда, в основе которых три элемента — тортильяс (плоские маисовые лепешки), бобы и перец чили.

«Паломники», мечтающие отведать настоящей мексиканской текилы, будут удивлены: в Мексике «кактусовую водку» пьют как обычную, а ритуал с лимоном и солью — изобретение барменов и голливудская метафора. Впрочем, купить текилу с лимоном вы сможете — в специальных бутылочках, но называться напиток будет «текила кон лимон».

Меры предосторожности для отдыхающих в Мексике

Вряд ли найдется женщина, которая, планируя поездку «за тридевять земель», не выяснит, насколько ее путешествие безопасно. Опасения справедливы — кинематограф позиционирует Мексику как страну с высоким уровнем преступности. Да и строгость санитарных норм в кадре нередко ставится под сомнение. Тем не менее, ни близкое знакомство с тарантиновскими «бандидас», ни скоропостижная кончина от тифозного заболевания вам не грозят. Туристов в Мексике охраняет специальная полиция, а за несоблюдение чистоты на улицах и в заведениях в стране предусмотрены нешуточные штрафы. Впрочем, разгуливать по улице с пачкой валюты в руках или пить воду из придорожной колонки все же не стоит.

Отдельно нужно напомнить о сезоне дождей, который в Мексике длится с мая по октябрь и нередко проносится по стране в виде локальных ураганов и землетрясений. Опасаться, что вы попадете в эпицентр стихийного бедствия и очнетесь на одиноко стоящем в пустыне дереве, не нужно. Вряд ли мексиканцы так любили бы свою землю, если бы климат загонял их на деревья. Просто постарайтесь наслаждаться Мексикой в сухой сезон. Например, в ноябре.