Cамые полезные продукты питания

Проблема правильного питания, особенно сегодня, когда полки магазинов заполнены модифицированными и переработанными продуктами, а овощи и фрукты выращиваются с использованием гормонов, звучит особенно остро. Как обезопасить себя, а главное, своих детей, и где найти самые полезные продукты, которые не только не навредят организму, но и принесут ему пользу? Ответы на все эти вопросы будут представлены ниже. Но для начала,  рассмотрим классификацию продуктов и их полезность для человеческого организма. Все продукты, в зависимости от их происхождения, можно условно разделить на пять групп:

• растительного;
• животного;
• органического;
• неорганического;
• искусственного происхождения.

О продуктах искусственного происхождения

Ни для кого не секрет, что последняя группа ничего полезного в себе не несет, а значит, использования таких продуктов в повседневной жизни следует избегать. К данной группе можно отнести любые блюда, купленные в ресторанах быстрого питания, а также аналогичные замороженные продукты, представленные в магазинах. Речь идет о гамбургерах, картофеле фри и всевозможных куриных крылышках, приготовленных в страшном количестве масла. К примеру, любая составляющая гамбургера, начиная с булки и заканчивая мясом, изготовлена из модифицированных продуктов. Так же обстоят дела и с жареными крылышками, ведь не только птица, но и масло, в котором ее обжаривают, содержат генномодифицированные  компоненты. Происходит это потому, что искусственные продукты проще, быстрее, а главное дешевле производить. Оставшиеся группы продуктов можно спокойно употреблять в пищу, при условии, что в процессе их выращивания или создания не участвуют модифицированные организмы и гормоны.

Пару слов о ГМО

В связи с повсеместным распространением технологий, позволяющих ускорить процесс выращивания домашнего скота или урожая любой культуры, мы вынуждены сталкиваться с модифицированными продуктами каждый день. Большинство товаров, представленных в продуктовых магазинах, изготовлены с применением вредных добавок. Однако не нужно отчаиваться, так как с каждым днем все больше продуктовых брендов и компаний отказываются от использования ГМО в своей продукции. На товарах таких производителей можно встретить соответствующий знак, указывающий, что пачка молока или буханка хлебы изготовлены без модифицированных организмов.

О продуктах растительного происхождения

А как быть с продуктами, которые зачастую не имеют упаковок и этикеток, например, овощами, фруктами или мясом? Покупать продукты растительного происхождения следует не в магазинах, а на специализированных фермерских ярмарках и рынках. Все больше небольших предприятий и фермерских хозяйств предлагают потребителям органические продукты, выращенные естественным путем. Понять, что продукт натуральный, также можно по его цене, так как стоят натуральные яблоки или помидоры значительно больше, чем выращенные в Турции или Испании.

О продуктах животного происхождения

Что касается мяса, обезопасить себя от гормонов можно несколькими способами. Первый заключается в поиске производителя, предлагающего исключительно органический продукт, причем такой производитель должен предоставлять все доказывающие это документы. Второй способ заключается в употреблении мяса определенного вида, а именно, — баранины. Несмотря на широкое использование гормонов для выращивания скота, баранина является единственным мясом, не содержащим таких гормонов, так как все попытки модифицировать гены барана заканчивались летальным исходом, и ученые отказались от этой затеи.

Самые полезные продукты можно искать на фермерских рынках, среди брендов, ориентированных на экологию и натуральность, а также компаний, использующих органические продукты в производстве своей продукции.